Chocolate Negro 91% Congo Ecológico Blanxart 75 grs

Descripción

Tableta de chocolate negro ecológico con cacao seleccionado en origen. Esta especialidad de alto porcentaje de cacao destaca por sus intensos matices terrosos y su carácter persistente, característicos del cacao del Congo. Esta tableta es ideal para descubrir la gama de chocolates ecológicos Blanxart. Chocolate ecológico, vegano y sin gluten, elaborado con cacao de la máxima calidad. Blanxart crea sus tabletas exclusivamente con cacao de un único origen para potenciar la singularidad de cada receta. Siguiendo el proceso Bean to Bar (del haba de cacao a la tableta de chocolate), Blanxart controla todo el proceso: desde la selección del cacao en pequeñas plantaciones sostenibles, el tostado artesanal a fuego lento en sus instalaciones de Barcelona, hasta el envasado final. Desde 1954, Blanxart es sinónimo de tradición chocolatera y excelencia artesanal.