Productos Pimenton de la Vera Finca La Barca

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Al placer elemental del aceite elaborado con aceitunas arbequinas —oro líquido, savia de nuestras tierras sureñas— se le añade la sofisticación del aroma y el sabor ahumados, que se obtienen de quemar leña de encina, en un proceso que lleva más de quince días. ¡Deléitese con este exquisito sorbo nutricio de la región extremeña de La Vera! Desde el siglo XVI, en la comarca extremeña de La Vera se cultivan pimientos para la elaboración de pimentón. La molienda se realiza en molino de piedra, a la antigua usanza, y el ahumado de los pimientos, con madera de encina. Dicho esmero artesanal desemboca en un exquisito polvo bermellón de sabor dulce, agridulce y picante, placer sin parangón.