Emulsión líquido frío 175 grs funcakes

Marca: FUNCAKES

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Descripción

Emulsión líquido frío Funcakes 175 grs para rellenos y preparaciones de frutas. La emulsión líquido frío Funcakes es un ingrediente técnico diseñado para crear rellenos de frutas estables, jaleas y preparaciones congelables sin necesidad de calentado. Permite mantener la frescura de la fruta mientras estabiliza su textura. Dosificación recomendada: 75 g por 500 ml de líquido. Ingredientes: E1422, maltodextrina, E450, E339, E516, E401. Es ideal para pastelería profesional.