Ingredientes Técnicos para Postres y Repostería

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Pegamento comestible jme 60 grs
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Preparado royal icing glasa real funcakes 450 gramos
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Pasta flores modelaje renshaw 1 kg
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Smartflex pasta flores 250 grs
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Grasa vegetal 450 grs crisco
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Pegamento comestible funcakes 22 grs
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Funcakes pasta modelar 250 grs
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Pasta de goma blanca funcakes 250 grs
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Spray desmoldable funcakes 200 ml
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Leche entera polvo 150 grs funcakes
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Estabilizador nata 150 grs funcakes
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Merengue polvo 150 grs funcakes
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Glicerina 120 grs funcakes
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Jarabe de glucosa 375 grs funcakes
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Especias galletas 40 grs funcakes
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Emulsión líquido frío 175 grs funcakes
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Cmc polvo tilosa 60 grs funcakes
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Bicarbonato sódico 100 grs funcakes
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Levadura en polvo 80 grs funcakes
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